Kumquat / Naranja China

Envío Gratis

El kumquat es un cítrico muy especial que tiene como principal peculiaridad la de tener una piel lisa y fina que es comestible y con un sabor dulce. Dicho dulzor contrasta a la perfección con la acidez de su pulpa. Es una fruta pequeña (de 4 a 6 centímetros), ovalada, y un intenso color naranja.

En Frutas Masol puede comprar kumquats en dos presentaciones: en caja de medio kilo y en caja de un kilo.


El kumquat es una variedad de cítrico también conocida en España como naranja china. El motivo de este sobrenombre es fácil de adivinar: su origen está, precisamente, en ese país asiático.

Este cítrico, el kumquat, es de tamaño pequeño. Su forma es ligeramente ovalada. La piel es fina -y comestible- y de un intenso color naranja (cuando está maduro).

El kumquat en la cocina

Gastronómicamente es una fruta muy interesante. En él destaca, como ya hemos dicho, su piel comestible, que es dulce y que contrasta muy bien con la acidez de la pulpa en el interior. Por eso, se suele consumir entero, lo que facilita su pequeño tamaño.

No obstante, su uso no se reduce a su consumo crudo como fruta. Es un ingrediente ideal para realizar mermeladas, confituras y todo tipo de dulces. También participa en la preparación de numerosos platos de carne y de salsas en la cocina asiática.