Ingredientes:
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Lentejas pequeñitas
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Remolacha
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Queso feta
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Limón
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Sésamo dorado
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Sal
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Aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
Cocemos las lentejas y la remolacha, una vez hechos lo dejamos enfriar. También se puede comprar ya hervidas.
A las lentejas le añadiremos la remolacha, el queso feta troceado a cuadritos, le añadimos sésamo dorado para tener un toque crujiente, le añadimos la sal, un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra y por último el ingrediente más especial, el zumo de un limón.