Ingredientes para la salsa yogur:
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Queso crema
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Yogur
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Lima
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Eneldo
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Aceite
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Sal y pimienta
Ingredientes para el taco:
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Cebolla
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Tomate
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Lima
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Gambas arroceras
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Pimenton
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Sal y pimienta
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Chili habaneros
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Aguacate
Elaboración:
Para hacer nuestra salsa yogur solo basta con mezclar todos nuestros ingredientes hasta
crear una crema homogénea y ya estaría lista para echar por encima de nuestro taco. Posteriormente haremos un pico de gallo con la cebolla, el tomate y la lima, no le echaremos cilantro. Seguidamente, en una sartén, echaremos las gambas arroceras, con el pimentón, sal y los chilis habaneros, lo cocinaremos todo hasta que las gambas estén bien hechas. El taco lo haremos en la misma sartén. Para finalizar todo lo que hemos cocinado se lo iremos metiendo a nuestro taco, le ponemos un poco de aguacate en daditos, y el toque final, nuestra salsa de yogur.