Ingredientes:
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Mantequilla
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Patatas pequeñas
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Romero
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Sal
Elaboración:
Cocemos las patatas, una vez hechas, las vamos a aplastar. En una sartén derretimos la mantequilla y ponemos un par de ramas de romero, lo retiramos antes de que se ponga doradito y ponemos las patatas aplastadas. Las freímos por ambos lados, echamos un poquito de sal y ya estarían listas.
Es un acompañamiento espectacular.