Ingredientes:
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1 cebolla
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Patatas
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Mantequilla
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Leche
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Aceite y sal
Elaboración:
Sofrío una cebolla con un poquito de aceite, le añado un poquito de mantequilla y la patata la pongo a cocer. Antes de que termine la cocción la introduzco en la cebolla y le pongo un poquito de agua (podría ser de la misma cocción), para que termine de cocer, lo dejamos un ratito hasta que termine de cocinarse y lo trituramos todo con un poquito de leche para que se ponga muy cremosa. Para terminar le pongo un poquito de queso rallado y ralladura de limón, lo envuelves todo, y le ponemos más queso. Para finalizar lo metemos un poquito en el horno y así finalizamos este puré que te aseguro que está riquísimo.