Ingredientes:
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Patatas
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Leche
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Aceite
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Sal y pimienta
Elaboración:
Pelamos las patatas para posteriormente cocerlas con un poco de agua y sal.
Retiramos de la olla, trituramos con un tenedor y vamos añadiendo aceite, volvemos a triturar, le ponemos pimienta al gusto y seguimos triturando mientras le vamos incorporando un buen chorreón de leche. Seguiremos triturando. Rectificamos de pimienta y sal y listo para comer directamente o de acompañamiento con cualquier carne, pescado o incluso verduras.