Ingredientes:
-
Remolacha cocida (la cuezo yo)
-
Huevo cocido
-
El zumo de medio limón
-
Sal
-
Aceite
Elaboración:
La remolacha yo la compro sin cocer, me gusta cocerla yo, pero esto es a gusto del consumidor.
Una vez que está hecha y fría la cortamos en rodajas. Hacemos el mismo procedimiento con el huevo cocido, lo partimos también en rodajas y lo ponemos encima de la remolacha.
Para finalizar le echamos sal, un buen chorreón de aceite y el zumo de medio limón.