Ingredientes:
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4 muslos deshuesados
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3 dientes de ajo
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1 naranja
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½ vaso de Pedro Ximenez
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Sal y pimienta
Elaboración:
En una sartén ponemos los dientes de ajos enteros con el aceite, mientras vamos a salpimentar el pollo para luego añadirlo a la sartén junto con el ajito. A medida que se van haciendo exprimimos una naranja para sacarle el zumo, éste se lo echamos a la sartén cuando nuestro pollo esté doradito, y le echamos el medio vaso de Pedro Ximénez, cocinamos a fuego lento hasta que nuestra salsa se reduzca.
Está riquísima, a todos les encantará.