Ingredientes:
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Rúcula o canónigos
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Pitaya roja
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Mandarinas
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Aguacates
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Queso brie
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Nueces
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Miel
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Vinagre de módena
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Aceite
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Sal y pimienta
Elaboración:
Pondremos rúculas o canónigos, cortaremos a daditos la pitaya roja, le ponemos unos gajos de mandarinas, un poquito de queso brie, medio aguacate cortado también a daditos y le añadiremos unas nueces. En un bol prepararemos el aderezo, pondremos un poquito de aceite de oliva virgen extra, el jugo de medio limón, un par de cucharaditas de miel, vinagre de módena al gusto, sal y pimienta lo removemos todo para que se integren bien todos los ingredientes y lo iremos echando sobre nuestra ensalada.
Te va a encantar!!!